Где вкусно поесть в Новосибирске: топ ресторанов и кафе

Гастрономический Новосибирск за последние годы заметно вырос: здесь есть и современная сибирская кухня со строганиной и муксуном, и панорамные рестораны, и десятки спешелти-кофеен. Собрали ориентиры на любой повод и бюджет — от ужина с видом на оперный театр до сытного обеда за 300 ₽ — и подсказали, где остановиться, чтобы всё было в пешей доступности.

Где в городе искать вкусное

Основная гастрономическая жизнь сосредоточена в центре — вдоль Красного проспекта и улицы Ленина: здесь на пешей прогулке встречаются рестораны, кофейни и бары буквально через дом. Отдельный «видовой» кластер — набережная и Речной вокзал с панорамами на Обь. А гурманам, готовым выехать за город, интересен Академгородок с собственными заведениями.

Если живёте в центре, до большинства мест из этого гида — 5–15 минут пешком.

Сибирская кухня: строганина, муксун, пельмени

Главное гастрономическое впечатление Новосибирска — местная сибирская кухня: строганина из оленя и нельмы, сугудай из муксуна, пельмени с щукой, дичь, кедровые десерты и настойки.

• #СибирьСибирь (ул. Ленина, 21) — флагман современной сибирской кухни, сюда идут именно «попробовать локальное»;
• Beerman & Пельмени — демократичный формат с сибирскими пельменями, несколько точек в городе;
• Пельмень-кафе (Вокзальная магистраль, 5) — простые и честные пельмени рядом с центром;
• Коляда — русско-сибирское меню, супы и домашняя классика.

Рестораны с видом и на особый случай

Для свидания, праздника или делового ужина в городе есть панорамные площадки:

• Sky Lounge — ресторан на верхнем этаже отеля Sky Port с видом на оба берега Оби;
• Bar & Terrace 10Ten — на 10 этаже отеля Marriott (ул. Орджоникидзе), с террасой и видом на оперный театр;
• La Maison (Советская, 25) — парадный ресторан с кондитерской и винотекой;
• Горыныч (ул. Кирова, 50) — авторская европейская кухня, одно из заметных открытий;
• Beerman на речке — панорамные окна на Обь и закаты, но формат демократичнее.

На вечер пятницы и выходных в такие места столик лучше бронировать заранее.

Кофейни и завтраки в центре

Спешелти-кофе в Новосибирске много — удобно начать день или сделать паузу на прогулке:

• Академия кофе (ул. Ленина, 3) — кофе и завтраки в центре;
• Brewsell — сеть спешелти с точками на Ленина, К. Маркса, Советской;
• Blackwood coffee roaster (Красный проспект, 77Б) — местные обжарщики;
• Coffee Collective (ул. Ленина, 8) — завтраки весь день;
• Эми bistro & bakery — бистро с авторской выпечкой.

Вкусно и недорого

Поесть сытно и за небольшие деньги в центре тоже несложно — средний чек 300–500 ₽:

• Солнечный день — сеть столовых нового формата с завтраками от ~120 ₽;
• ХАН БУЗ — бурят-монгольская кухня, сытные буузы;
• Twenty Two (Красный проспект, 22) — демократичный ресторан с бизнес-ланчем;
• Гастрокорты и фудмоллы — большой выбор корнеров под одной крышей (например, гастрокорт на Центральном рынке, ул. Мичурина, 12): от каши и мантов до вьетнамского фо.

Где остановиться, чтобы всё было рядом

Удобнее всего жить в центре — тогда и рестораны на Красном проспекте, и кофейни на Ленина, и набережная будут в пешей доступности. Наши квартиры посуточно расположены рядом с центром: Орджоникидзе, Семьи Шамшиных, Ядринцевская, Урицкого.

Приехали ненадолго? Посмотрите готовый маршрут: что посмотреть в центре за один день или план на выходные. Свободные квартиры — в каталоге.